Informes y novedades
Viticultura y elaboración
Influencia de la ruta de vinificación sobre el potencial aromático de los vinos de Gros Manseng
Viticultura y elaboración
Aplicación de chips de madera en la elaboración de vinos: resultados del proyecto Vinaromas
Viticultura y elaboración
Impacto de pulverizaciones foliares de nitrógeno realizadas al envero sobre las características de los vinos tintos
Viticultura y elaboración
Impacto de cinco técnicas de maceración sobre las características analíticas, aromáticas y sensoriales de los vinos tintos
Viticultura y elaboración
Observaciones relevantes sobre el potencial aromático de las cuatro variedades estudiadas en el proyecto Vinaromas
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