Informes y novedades
Viticultura y elaboración
Evaluación de la calidad del agua en el área regadía del río Mendoza. Recomendaciones para un aprovechamiento eficiente y sustentable.
Mercados y consumidor
La comercialización de vinos producidos en San Rafael, Mendoza (1890-1914).
Viticultura y elaboración
Contenido de resveratrol en hojas de vides silvestres (Vitissp.) mexicanas
Viticultura y elaboración
Determinación de los perfiles sensoriales y químicos de las variedades Malbec y Syrah en distintos terruños de Mendoza
Viticultura y elaboración
Efecto de la intensidad de la poda en el desarrollo in vitro de embriones de vides estenospermocárpicas.
Viticultura y elaboración
