Con el 29% del total al 2025, la cantidad de adultos que toman vino en Estados Unidos (EEUU) cayó a su nivel más bajo desde 2003. Pero hay señales positivas a tener en cuenta de cara a lo que viene. Los datos y hallazgos surgen del estudio basado en encuestas del Panorama de los Consumidores y las Tendencias del Vino en EEUU para el período 2025-2026 de Wine Market Council, que tiene como objetivo principal realizar estudios de mercado sobre los hábitos de compra, las actitudes y las tendencias de los consumidores de vino en Estados Unidos, el principal destino de las exportaciones de vinos fraccionados de Argentina. Lo primero a tener en cuenta es que al 2025 sólo el 29% de los adultos estadounidenses bebe vino en EEUU, esto significa unos 76 millones de personas entre hombres y mujeres. Es menos de 1 de cada 3 adultos y marca el nivel más bajo desde el 27% alcanzado en 2003. Y significa una caída de cinco puntos porcentuales desde el 34% alcanzando en 2023 y una fuerte baja desde el pico del 42% de 2012. El estudio realizado por Wine Market Council va más allá e indaga por medio de encuestas sobre por qué los adultos estadounidenses consumen menos vino o directamente por qué no toman vino. El 53% responde que toma menos bebidas alcohólicas en general y en esa misma bolsa cae el vino. La segunda respuesta más elegida con el 25% admite que perdió o no tiene tantas ocasiones para beber vino como sí las tenía antes. Aquí hay un cambio de costumbres más que pérdida de atractivo del vino como producto de consumo. En un tercer escalón se ubica la idea de salud y bienestar. Para el 19% de los encuestados las bebidas con alcohol “los afecta más que antes” y ahora admiten que “no son parte de un estilo de vida saludable”. Recién en un quinto escaló se ubica un problema de preferencias. Para el 16% de los encuestados prefieren otras bebidas alcohólicas antes que el vino. Señales para tener en cuenta El estudio de Wine Market Council indaga también en el universo de los consumidores de vinos de EEUU con importantes hallazgos que permiten primero conocer quiénes son. En el análisis por géneros, el primero dato que surge es que dentro de los adultos que toman vino en EEUU, el 54% son mujeres y el 46% son hombres. Son más mujeres tomando vino que hombres, aunque la evolución en el tiempo indica que entre 2025 y 2026 esta proporción bajó en el caso de las mujeres y subió en hombres. Otra señal clave para mirar es la edad de los consumidores de vinos. Y aquí hay todo un hallazgo positivo porque está creciendo la participación del consumo de vinos en las generaciones más jóvenes. Entre 2023 y 2025 los consumidores de vino de la Generación Z (de 21 a 28 años) creció del 9% al 14%. Los bebedores de vino Millennials también crecieron al pasar del 30% al 31%, mientras que se mantuvieron estancados en el 26% los de la Generación X. Los que están bebiendo menos vino son los Baby Boomers (población que tiene entre 61 y 79 años), que cayeron del 32% al 26%. Que los más jóvenes están eligiendo y bebiendo más vino es una buena noticia. Para acceder al informe completo entrar aquí.