¿Quiénes visitan bodegas en España? ¿Qué hacen cuando van a una bodega? ¿Cuánto gastan y en qué? Estas preguntas tienen respuestas en el informe sobre Análisis de la Demanda Turística Rutas del Vino de España, que analiza el periodo comprendido entre el segundo semestre de 2025 y el primer semestre de 2026. Este es el primer estudio sobre el perfil de la demanda publicado, utilizando plenamente los procesos y herramientas que el Observatorio Turístico de Rutas del Vino de España dispone gracias al relevamiento de encuestas en territorio. A continuación, estas cinco conclusiones o hallazgos centrales: 1-Más mujeres y turistas de mediana edad La mayoría de los visitantes recibidos en las Rutas del Vino de España continúan siendo mujeres, aumentando con respecto al estudio anterior hasta situarse en el 54,04%. El porcentaje de los hombres, sin embargo, ha decrecido, constituyendo ahora el 45,96%. Si atendemos al histórico, podemossituarlatendenciaentornoal60%/40%, por lo que en el presente año los porcentajes han pasado a equilibrarse con respecto al último informe. En cuanto a la edad del enoturista que visita las Rutas del Vino de España, la franja comprendida entre 46 - 55 años constituye un 34,23% y representa al grupo mayoritario de enoturistas. En segundo lugar, se encuentra la franja de 56 - 65años, muy seguida por la comprendida entre 36 - 45 años, con un 21,81% y un 21,19%, respectivamente. Con un porcentaje más residual vemos el grupo comprendido entre los 18-25años (3,93%) y mayores de 65años (4,03%). El público joven ha decrecido. 2-¿Cómo visitan bodegas? La composición del grupo en el que viaja el enoturista determina en gran medida la mayoría de los aspectos que componen la experiencia de la visita. Por ello, resulta relevante conocer cuál es la naturaleza de dicho grupo: Los viajes En pareja continúan predominando (48,61%), además de incrementar su relevancia con respecto al total, en detrimento de los Viajes en grupo de amigos (35,61%), que han experimentado una bajada de algo más de cuatro puntos porcentuales respecto al periodo anterior. En tercer lugar, Familia con niños (9,88%) ha experimentado un crecimiento de prácticamente el doble, lo que denota la adecuación de los servicios enoturísticos a este sector de la demanda. El resto de las categorías se han mantenido con porcentajes muy similares al periodo anterior: Familia sin niños (7,38%) y Solo (3,99%). El tamaño medio de los grupos ha experimentado un crecimiento sin precedentes, al pasar de un promedio de 3,34 personas en 2021 a 10,6 personas por grupo en 2026. Y la estadía promedio se sitúa en 2,54 días, menos que el promedio de 2,85 días del relevamiento en 2023. 3-¿Cómo llegan hasta las bodegas? La reserva online (página web de proveedores, plataformas de comercialización, etc.) continúa siendo el método preferido por la demanda y se mantiene estable, con un 60%. El resto de los métodos de reserva también se han mantenido estables: Teléfono (18%) y Sin reserva previa (16%), a excepción de Agencia de viajes (6%) que ha aumentado considerablemente desde el 2023 (+3,61%). En cuanto a los alojamientos escogidos por los enoturistas para su escapada, vemos que el orden de preferencia continúa siendo, en general, el mismo que otros años. En primer lugar, los Hoteles (38%), han experimentado un descenso del 12,27%, en favor, principalmente, de Hostal- pensión, que, con un 21%, ha experimentado un crecimiento de 10 puntos. Los alojamientos que han tenido las variaciones más significativas han sido, Casa de amigos– familiares (3%), que disminuye un 8,31%, con respecto al anterior Informe de 2023; y Otro (8,38%), que aumenta un 6,15%, desde el 2023. El medio de transporte más utilizado por el enoturista sigue siendo el vehículo propio o alquilado (81,17%). 4-El gasto del enoturista es muy superior El gasto medio diario del enoturista en este periodo ha sido de 345,87 € por persona frente a los 201,8 € de 2023. La cifra recogida en el presente informe está muy por encima del gasto medio del turista nacional español, que se sitúa en 76,09 €/día de media que gasta en sus viajes dentro de España (último dato disponible FAMILITUR correspondiente al primer trimestre de 2026). Esta cifra también es superior al gasto del turista general extranjero (gasto medio diario de 218 € según último dato publicado por el INE– EGATUR correspondiente a julio año 2026). Con los datos recabados, podemos calcular el gasto medio por estancia por persona, al multiplicar la estancia media (2,54 días) y el gasto medio por día y persona (211,27€), así el gasto medio por estadía alcanza los 878,50€. 5-Visión integral y varias actividades La actividad realizada por la mayoría de enoturistas en España es, de nuevo, la Visita a bodegas (61,95%). En concreto, visitan 2,15 bodegas de media durante su estancia. En cuanto al resto de actividades realizadas, destacan las siguientes: Disfrutar de la gastronomía (53,08%), Degustación de vinos locales (46,24%) y Visita a pueblos (45,27%). Por eso es fundamental ofrecer un itinerario variado e integrado que mezcle tanto el interés por el enoturismo por parte del visitante, como del resto de aspectos de la vida local del territorio. Para acceder al informe completo entrar aquí. informe-analisis-perfil-de-la-demanda-turismo-del-vino-España-2026