Informes y novedades

  1. Informes y Novedades
  2. Viticultura y elaboración
  3. Tecnología, equipamientos e insumos
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Viticultura y elaboración

La Universidad Nacional de Cuyo presenta el Catálogo Vitivinícola

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Mercados y consumidor

Impacto de los métodos de cosecha asistida sobre la productividad de la mano de obra en la vendimia de uva para vino y mosto

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Ambiente y sostenibilidad

Estudio exploratorio sobre las innovaciones en cambio climático en las regiones vitivinícolas de Australia.

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Mercados y consumidor

Innovación y dinámicas de aprendizaje en las industrias vitivinícolas argentina y chilena

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Viticultura y elaboración

Reducción del nivel alcohólico en vinos

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Viticultura y elaboración

Nueva tecnología para detectar concentración de hierro en vinos