Informes y novedades

Ambiente y sostenibilidad
Eficiencia energética y su aplicación en la industria vitivinícola

Ambiente y sostenibilidad
Impacto del cambio climático en Mendoza. Variación climática en los últimos 50 años. Mirada desde la fisiología de la vid

Mercados y consumidor
Nuevo método para convertir los residuos del vino en productos químicos útiles

Viticultura y elaboración
Análisis del aporte de boro a las aguas de riego, sobre las necesidades nutricionales específicas de viñedos en Mendoza

Ambiente y sostenibilidad
Disputas por el agua en Mendoza y persistencia de las explotaciones familiares vitícolas

Viticultura y elaboración