Vitivicultura y Elaboración
Saccharomyces cerevisiae tolerante a los taninos aislado de hojas de té fermentadas tradicionales (Miang” y aplicación en la fermentación de vinos de frutas utilizando jugo de Longan mezclado con extracto de semillas como sustrato).
Fuente: Lilacs Ver nota completa![Thumbnail Default](/wp-content/themes/observatorio/assets/images/imagen_default_alerta.jpg)