- La sequía terminó entre los años 2010 y 2011.
- La demanda de China y Hong Kong de vinos importados creció significativamente, ayudando a absorber el exceso de oferta de vino australiano (alrededor de 156 millones de litros en 3 años).
- El tipo de cambio alcanzó su punto máximo en Julio de 2011 alcanzando los U$S1,10. En mayo de 2013 alcanzó la paridad, y desde ahí ha ido descendiendo hasta los niveles actuales, apuntalando la rentabilidad de muchos elaboradores de vino australiano en los principales mercados de exportación.
Análisis de la competencia
¿Qué hay detrás de la suba de precio en la uva de Australia?
9 noviembre, 2016
Tras una década en la que los precios de las uvas para vino se desplomaron en Australia, la consultora internacional Rabobank explica en su informe trimestral las razones que permitieron la recuperación de los valores a partir de 2013.
La mayoría de los viticultores australianos preferirían olvidar la década pasada. Gran crecimiento de la producción, desequilibrios estructurales entre oferta y demanda y un dólar australiano récord llevaron a una caída sostenida de los precios de las uvas viníferas. Esto, sumado a la peor sequía en más de un siglo, terminó socavando la rentabilidad del productor. Esta situación parece estar revirtiéndose, en particular para algunas variedades de uvas tintas de zonas consideradas Premium, según destaca el último informe trimestral de la consultora internacional Rabobank.
La estructura del mercado de uvas viníferas en Australia cambió considerablemente durante la década pasada, tocando fondo en el año 2011. No sólo el precio promedio de la uva se redujo a la mitad alcanzando los AUD 413 por tonelada, sino que la primacía de las variedades de uvas tintas por sobre las blancas también desapareció en gran medida.
Afortunadamente para los viticultores australianos, la nueva década trajo cambios entre los que cabe destacar: