Informes y novedades

  1. Informes y Novedades
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Ambiente y sostenibilidad

El Capital Social de la Vitivinicultura argentina: diagnóstico e impacto.

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Ambiente y sostenibilidad

Los racimos de la innovación: Cuyo a la vanguardia vitivinícola. Nuevas herramientas para aumentar la competitividad.

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Ambiente y sostenibilidad

Los procesos de cambio técnico en la viticultura de Mendoza (Argentina): de la imitación extranjera a la adaptación local, 1890-1920

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Viticultura y elaboración

Tolerancia a la salinidad en portainjertos y en variedades criollas de vid (Vitis vinifera L.) injertadas con púas de cv Sultanina.

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Ambiente y sostenibilidad

La educación agrícola en una economía regional: el aporte de la Escuela Nacional de Vitivinicultura en Mendoza y San Juan (1900-1920)

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Mercados y consumidor

Vinos de Mendoza: relación precio en góndola versus calidad en degustación a ciegas.