Informes y novedades

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Ambiente y sostenibilidad

El reto actual de la industria vitivinícola es saber adaptarse a los nuevos consumidores

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Ambiente y sostenibilidad

Propuesta de indicadores de sustentabilidad para la producción de vid en Mendoza

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Ambiente y sostenibilidad

Análisis de la brecha tecnológica en la producción de uva de mesa sanjuanina

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Ambiente y sostenibilidad

Tipificación de productores de vinos caseros y análisis sociocultural del sector en Caucete, San Juan

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Mercados y consumidor

Limitantes estructurales que afectan la productividad de la mano de obra durante la vendimia en el sector vitivinícola de San Juan

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Mercados y consumidor

Impacto de los métodos de cosecha asistida sobre la productividad de la mano de obra en la vendimia de uva para vino y mosto