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Potencial de demanda energética cero en envolventes industriales: el caso de la vinificación en zonas de gran amplitud térmica

En las categorías: Análisis Socioeconómico, Avisador, Enología, Gestión, Medioambiente, Sostenibilidad, Viticultura y Enología,

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El dispositivo eco-tecnocrático: el caso del manejo del agua agroindustrial en Mendoza-Argentina

En las categorías: Análisis Socioeconómico, Avisador, Gestión, Historia,

Inversiones en el mercado europeo de vino, ¿qué funciona y qué no?

El mercado europeo de vinos ha observado importantes cambios en los últimos años. Las bodegas han utilizado diferentes estrategias de inversión para adaptarse a los mismos. Estos son los principales ejes que destaca el último informe de la consultora internacional Rabobank.

En las categorías: Análisis Socioeconómico, Gestión, Noticias destacadas, Novedades,

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Servicios con uso intensivo de conocimiento en la vitivinicultura chilena

En las categorías: Análisis Socioeconómico, Avisador, Gestión,

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Análisis del Plan Provincial de Ordenamiento Territorial de Mendoza

El Observatorio de Economías Regionales de Acovi elaboró un informe que considera distintos aspectos del Plan Provincial de Ordenamiento Territorial de especial interés para el sector productivo vitivinícola. Aquí presentamos el documento completo.

En las categorías: Análisis Socioeconómico, Avisador, Gestión,

Líneas de crédito para el sector vitivinícola en Mendoza

Presentamos aquí un listado de oferta crediticia a la que tienen acceso los productores vitivinícolas de Mendoza. Malla antigranizo, riego, maquinaria agrícola, capital de trabajo y cosecha y acarreo son algunas de las líneas que ofrece el FTyC.

En las categorías: Análisis Socioeconómico, Gestión, Noticias destacadas, Novedades,

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¿Cuánta asistencia del gobierno reciben los productores europeos?

En las categorías: Análisis Socioeconómico, Avisador, Gestión, Novedades,

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Crowdfounding (financiación colectiva) en vino

En las categorías: Análisis Socioeconómico, Avisador, Gestión,

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Costos y beneficios de la reputación colectiva: ¿quién gana y quién pierde con los programas de promoción de genéricos?

Los impactos marginales se estiman a partir de datos obtenidos de una detallada encuesta sobre la imagen de los vinos de Burdeos en siete países europeos.

En las categorías: Análisis Socioeconómico, Avisador, Gestión,

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Relevamiento de acciones de responsabilidad social empresaria dirigidas a su público interno en el sector vitivinícola del Gran Mendoza – Argentina

Artículo publicado en el marco del Catálogo Vitivinícola II

En las categorías: Análisis Socioeconómico, Gestión, Sostenibilidad,

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Análisis de riesgos en la producción de vino

En las categorías: Análisis Socioeconómico, Aspectos Sociales, Avisador, Gestión,

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¿De quién es el terruño a final de cuentas? Una comparación de la Inversión Extranjera Directa China en el sector vitivinícola francés y australiano

En las categorías: Análisis Productivo, Análisis Socioeconómico, Avisador, Exportaciones, Gestión,

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Propuesta de indicadores de sustentabilidad para la producción de vid en Mendoza

Un equipo de investigación de la Universidad Nacional de Cuyo realizó este trabajo en el que se construyó un grupo de indicadores para evaluar la sustentabilidad de los sistemas vitícolas de la Provincia de Mendoza

En las categorías: Análisis Socioeconómico, Gestión, Medioambiente, Noticias destacadas, Novedades, Sostenibilidad,

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Limitantes estructurales que afectan la productividad de la mano de obra durante la vendimia en el sector vitivinícola de San Juan

El informe analiza algunas alternativas tecnológicas intermedias entre la cosecha tradicional y la mecánica que conforman la denominada cosecha "asistida" y que permite aumentar la productividad del trabajo.

En las categorías: Análisis Productivo, Análisis Socioeconómico, Cosecha, Gestión, Noticias destacadas, Novedades, Precios - Costos,

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Impacto de los métodos de cosecha asistida sobre la productividad de la mano de obra en la vendimia de uva para vino y mosto

En las categorías: Análisis Productivo, Análisis Socioeconómico, Cosecha, Gestión, Tecnología,

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Estudio exploratorio sobre las innovaciones en cambio climático en las regiones vitivinícolas de Australia.

Informe en inglés

En las categorías: Análisis Socioeconómico, Cambio Climático, Gestión, Medioambiente, Tecnología,

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Argentina y Chile, la comparación de dos modelos

Comparamos las estructuras de las industrias vitivinícolas de cada país y sus estrategias de comercio exterior. Además, analizamos la concentración empresarial y de mercados de ambos. Cómo evolucionó el precio y los destinos de sus exportaciones.

En las categorías: Análisis Productivo, Análisis Socioeconómico, Exportaciones, Gestión, Informes Especiales, Noticias destacadas, Novedades, Precios - Costos,

Innovación y dinámicas de aprendizaje en las industrias vitivinícolas argentina y chilena

El documento se centra en las fuentes de innovación introducidas por las industrias vitivinícolas chilena y argentina durante las últimas dos décadas, su magnitud y diversidad.

En las categorías: Análisis Productivo, Análisis Socioeconómico, Exportaciones, Gestión, Noticias destacadas, Novedades, Tecnología,

Umbrales de rentabilidad y riesgo económico de la instalación de malla antigranizo

El estudio intenta develar los beneficios de la instalación de malla en espalderos altos mediante una simulación realizada en viñedos de los departamentos del Oasis Norte de la Provincia de Mendoza.

En las categorías: Análisis Socioeconómico, Contingencias Climáticas, Gestión, Noticias destacadas, Viticultura y Enología,

Costos vitícolas – marzo 2013

En las categorías: Análisis Productivo, Análisis Socioeconómico, Gestión, Precios - Costos,

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