Publicado 30/12/2014

Informe de estimación cualitativa de la producción vitícola 2015

El Instituto Nacional de Vitivinicultura, en una reunión con representantes de las entidades vitivinícolas de todo el país, dio a conocer un informe cualitativo, por zonas productoras, con la Estimación de Producción Vitícola 2015.

Para realizar esta tarea, el INV desplegó un nutrido grupo de técnicos que, hasta el 20 de diciembre pasado, evaluó las parcelas que constituyen la muestra (799 viñedos seleccionados por el INV y 307 cuadrículas determinadas por el IDR) de la estimación y se pueden resaltar los siguientes elementos, detallados por regiones:

Mendoza

Subregión ESTE (San Martín, Rivadavia, Junín, Santa Rosa y La Paz)

En esta subregión se pueden destacar lo siguiente:

1º) “Corrimiento” (disminución de granos por racimo), fundamentalmente en la variedad Criolla Grande por efecto de vientos cálidos y heladas tardías

2º) granizo puntual con grados de afectación muy diverso, pero en general poco significativo

3º) muy buena expresión vegetativa de los cultivos en general

4º) aceptable dotación de agua para riego

5º) buena sanidad, a la fecha.

6º) viñedos con labores culturales deficientes (enmalezados, sin tratamientos fitosanitarios)

7º) se verificaron daños por ataque de Lobesia, en alguna propiedades.

Subregión CENTRO (Maipú, Luján, Guaymallén)

Se constató:

1º) Muy buena expresión vegetativa y sanidad.

2º) Muy buen cuaje y tamaño de racimos.

3º) Heladas y granizo no han causado daños significativos

4º) Sin problemas de déficit hídrico, hasta el momento.

Subregión NORTE (Las Heras, Lavalle)

Se observan condiciones similares a la Subregión Centro, salvo en el departamento de Lavalle donde se verificaron propiedades con problemas de provisión de agua y labores culturales y curaciones reducidas al mínimo.

Subregión VALLE DE UCO (San Carlos, Tunuyán y Tupungato)

Esta Subregión presenta:

1º) los tres departamentos presentan una buena expresión vegetativa y sanidad.

2º) se presenta buen cuaje y tamaño en granos y racimos.

3º) el granizo afecto varios distritos del departamento de Tupungato, no produciendo daños significativos por ser una zona con alto porcentaje de tela antigranizo (cerca del 60%)

Subregión SUR (San Rafael y Gral. Alvear)

En el departamento de San Rafael de constata:

1º) leve corrimiento en algunas variedades (Criolla Grande, Malbec) por efecto de heladas tardías.

2º) muy poca incidencia de granizo

3º) buena dotación hídrica

4º) buena sanidad

En General Alvear, se observa:

1º) brotación despareja, deficiente cuaje y corrimiento en general, acentuándose en variedades de alta producción (Cereza, Criolla Grande, Pedro Giménez y Moscatel Rosado) por efecto de heladas tardías (Octubre)

2º) se observan racimos afectados por altas temperaturas y baja humedad en floración

3º) no se han producido daños importantes por granizo

4º) la dotación de agua para riego es deficiente.

5º) se produjo un ataque de Peronóspora temprana en racimo, hoy detenido.

San Juan

En esta provincia se constata:

1º) daños puntuales (Pedernal y Barreal) por heladas tardías.

2º) escasez en derrame de agua de riego en algunas zonas (Cochagual, Colonia Fiscal y Sarmiento)

3º) ausencia de daños importantes por granizo y heladas.

4º) muy buena expresión vegetativa y sanidad en todos los cultivares.

5º) en viñedos pequeños, se advierte problemas de laboreo y riego intrafinca.

Catamarca

Como datos relevantes es este distrito debe mencionarse:

1º) no se han realizado las labores culturales fundamentales en muchos viñedos

2º) se observa un importante grado de corrimiento ocasionado por vientos cálidos en floración.

La Rioja

En esta provincia se ha constatado:

1º) brotación despareja, causad por altas temperaturas en esta etapa fenológica .

2º) fuerte vientos afectaron la floración y el cuaje, tanto en variedades blancas como tintas.

3º) se aprecia una disminución general del vigor de las plantas.

4º) hasta el momento la dotación de riego es aceptable

5º) buena sanidad en general

Salta

Esta provincia, a la fecha, no ha sufrido ningún tipo de inconvenientes de tipo climático. Se presentan en general muy buenas condiciones de desarrollo vegetativo y sanidad. Debe seguirse la evolución de las precipitaciones pluviales que tiene una incidencia primaria en la producción futura.

Río Negro y Neuquén

Esta zona no ha registrado eventos climáticos desfavorables (salvo una helada muy leve a fines de noviembre) que afectaran significativamente la producción. Además se observa muy buena capacidad productiva y sanidad.

Córdoba

En esta provincia no se han producido eventos que afecten la producción como en temporadas anteriores, verificándose una buena expresión vegetativa y sanidad.

Los profesionales del INV anticiparon que se realizará un informe cuantitativo que se difundirá durante los últimos días de enero. Con posterioridad, a fines de febrero, se realizará el ajuste de esa estimación. Y finalmente se concretará una tercera salida en marzo para corroborar los datos.

Puntaje de la nota según los lectores

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