Dentro del marco del desarrollo de su Plan Estratégico, la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) puede otorgar cada año becas de investigación en sus programas prioritarios. Las becas propuestas en el marco de este programa son de corta duración (de seis meses a quince meses como máximo) y se proponen para una formación específica de nivel post-universitario. Los candidatos deberán ser cualificados, con una voluntad de avanzar en la investigación o de mejorar sus competencias y con el deseo de estar al corriente de los últimos los avances en su campo de estudio o de trabajo. La fecha límite de presentación de las solicitudes es el 1° de octubre. Edición 2014: Los temas prioritarios, en esta edición, serán los siguientes: Economía: - El papel de las normas y los estándares privados en la organización del sector de las uvas de mesa - El etiquetado sobre "propiedades nutritivas y saludables": políticas de estado puestas en marcha, eficacia de las políticas de etiquetado para la salud pública, legibilidad de las etiquetas para los consumidores Viticultura: - La selección clonal de las variedades de uvas de mesa y su resistencia a la sequía - Los estudios relativos a los recursos y al equilibrio hídrico en el sector vitivinícola Enología: - Los tratamientos y prácticas para mejorar el perfil sensorial de los vinos - La nanotecnologías en el proceso de vinificación - Los métodos de producción de las bebidas no fermentadas o con bajo grado alcohólico - El uso de levaduras no-Saccharomyces en el proceso de vinificación - Los métodos y técnicas microbiológicas para reducir el grado alcohólico en los vinos Salud: - Los efectos del consumo de vino en las enfermedades degenerativas Para más información consulte el siguiente link